С пиццей в Верону

Пицца

10 декабря в Краснодаре пройдет ежегодный фестиваль пиццы. Лучшие повара и любители пиццы соберутся в «Art kafe Kokтeль» в Мегацентре «Красная площадь».

— В рамках фестиваля пройдет конкурс «Итальянская пицца года», на котором разыграют множество призов, — рассказали «Живой Кубани» организаторы фестиваля. — Участники конкурса будут соревноваться в нескольких номинациях: «Самая необычная технология приготовления», «Самая экзотическая пицца», «Самая тонкая пицца», «Самая большая пицца», «Самая полезная пицца», «Пиццайола года», «Лучшая презентация заведения».

Также на фестивале будет вручен приз зрительских симпатий «Самая вкусная пицца».

Конкурсы проведут и среди зрителей: «За самое быстрое поедание пиццы без рук» и «За самый оригинальный рецепт пиццы». Председатель жюри — шеф-повар Маурицио Гидони, рецепты, которого знает каждый итальянец. К слову, сейчас итальянский маэстро работает в России, а именно в Новороссийске, в ресторане La Torre, где потчует гостей разнообразными блюдами традиционной итальянской кухни.

Победитель номинации «Пиццайола года» отправится в итальянский город Верону, где под руководством Гидони пройдет мастер-класс.

Лиана ЯНКИНА, «Комсомольская Правда».